コロンビア ウォーターメロン

¥1,200
豆の量
名前にある通り、生成過程でスイカの液で浸された豆です。
まさにスイカのフレーバーを感じることができる豆です!

生産者名: Los Patios
生産国: Colombia
精製方法: Honey (チェリーの状態で24時間発酵させた後、果肉除去を行い、さらにスイカ果汁濃縮液を加えたタンク内で36~48時間発酵させます。その後、温室内で数日間乾燥させた後、34度に設定された低温乾燥機で1週間かけて安定した乾燥を行います。)